L’Écureuil et La Planche : deux boulangeries artisanales au service du goût et de la tradition

Deux boulangeries, une même passion pour l’artisanat et les produits faits maison, portées par l’envie de proposer une alternative authentique, locale et savoureuse.

Plongez dans l’univers de la Boulangerie L’Écureuil et de La Planche

Chez L’Écureuil à Fribourg et La Planche à Villars-sur-Glâne, nous vous accueillons dans deux lieux chaleureux, où la qualité, le goût et la simplicité sont au cœur de chaque produit.



Depuis près de 20 ans, notre fondateur a voulu créer ses propres adresses pour partager sa passion de la boulangerie et de la pâtisserie, dans une ambiance conviviale, fidèle aux valeurs artisanales.


Chaque boutique a son caractère :

L’Écureuil vous propose bien plus qu’une boulangerie, avec un grand choix d’épicerie et de produits du quotidien.


La Planche est une adresse de proximité où l’on vient pour la qualité du pain, la gourmandise des pâtisseries et la chaleur de l’accueil.


Que ce soit pour une pause gourmande, vos emplettes ou un service traiteur, nos deux établissements vous offrent une expérience authentique et de proximité.

Notre vision : l’authenticité, le goût et le respect des produits

L’Écureuil et La Planche : Boulangeries artisanales

Authenticité dans chaque geste

Tout est fait maison, chaque jour, avec des ingrédients bruts et sans artifices. Notre savoir-faire artisanal se reflète dans la simplicité honnête de nos produits, élaborés dans le respect des traditions boulangères.

L’Écureuil et La Planche : Boulangeries artisanales

Originalité des créations

Des tartelettes uniques en leur genre, un sandwich roastbeef 100 % maison, des recettes maison pensées pour éveiller les souvenirs… Chez nous, le goût se distingue par une créativité sincère et gourmande.

Éthique et transparence

Aucun additif, aucun colorant, aucun conservateur. Nous privilégions des ingrédients de qualité, locaux quand c’est possible, et travaillons dans une démarche respectueuse de l’environnement et du client.

Un esprit de proximité et de confiance

Nos équipes partagent des valeurs humaines fortes. Dans nos boulangeries, vous trouverez non seulement du bon pain, mais aussi une vraie attention portée à l’accueil, au conseil et à la relation client.